Letterlijk vertaald: "belegde broodjestaart" is een typische zweedse hartige taart. Het is te vergelijken met de koude schotel, het opgemaakte slaatje als koud gerecht. Er bestaan vele variaties maar de meest voorkomende bestaat uit verschillende laagjes brood belegd met cremige (normaal heel veel majonaise) zalmmouse. De bovenkant wordt gegarneerd met heel veel majonaise, garnalen, ei, komkommer, en dille. Gertjan had als lunch tijdens Victor's eerste verjaardagspartijtje een heerlijke variant gemaakt (zonder de gebruikelijke majonaise-orgie) .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten