"Address the haggis"

Het was weer tijd om de verjaardag van Robert Burns (eigenlijk 25 januari) te vieren. Dit gebeurde volgens oude gebruiken met het zogenaamde "Burns Supper". Na voorgerecht, de "Cock-a-leekie soep", werd de haggis,  onder begeleiding van doedelzakmuziek naar de tafel gedragen. Daarna werd; "de ode aan de haggis", een gedicht van Burns, voorgedragen. De haggis werd geserveerd  met aardappel- en palsternaakpuree.

Na de hoofdmaaltijd werden Burn's meeredre gedichten voorgedragen en er werdt vooral heel veel gelachen ...